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微波烘焙機(jī)是在微波加熱的基礎(chǔ)上研發(fā)生產(chǎn)的新式環(huán)保節(jié)能設(shè)備?？捎糜诤诙埂ⅫS豆、豇豆、紅豆、綠豆、赤豆、蕓豆等豆類的烘干、烘焙、熟化、殺菌。還可用于高粱、谷子、燕麥、大麥、芝麻、稻谷、大米、玉米、黃米、黑米等雜糧的烘干、烘焙、熟化、殺菌。  大豆烘焙機(jī) 大豆微波烘焙設(shè)備 微波設(shè)備廠家

微波烘培是將被加熱物料本身作為發(fā)熱體，微波的焙烤作用可以瞬時(shí)深入到物料內(nèi)部，使物料內(nèi)外同時(shí)受熱，不需要熱傳導(dǎo)的過(guò)程，所以溫升極快，大大縮短了加熱時(shí)間，所需時(shí)間一般為常規(guī)方法的1/4左右。 烘烤和其他食品加工一樣，是復(fù)雜的物理化學(xué)體系，需要有序發(fā)生并有合適的時(shí)間/溫度條件。微波快速加熱會(huì)造成焙烤產(chǎn)品的斷裂、過(guò)度膨脹或爆炸。 微波加熱速度快，物料內(nèi)部氣體（空氣）溫度急劇上升，由于傳質(zhì)速度慢，受熱氣體處于高度受壓狀態(tài)，而有膨脹的趨勢(shì)，達(dá)到一定的壓強(qiáng)時(shí)，物料就會(huì)發(fā)生膨脹。 大豆烘焙機(jī) 大豆微波烘焙設(shè)備 微波設(shè)備廠家

 微波烘焙機(jī)與傳統(tǒng)轉(zhuǎn)爐、炒鍋相比的優(yōu)勢(shì)在于:   微波烘焙機(jī)用電，無(wú)需復(fù)雜的管道、燃料，沒(méi)有任何“三廢”產(chǎn)生，設(shè)備占地面積小，*，符合國(guó)家環(huán)保衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

 微波烘焙機(jī)工藝操作簡(jiǎn)單，設(shè)備采用plc面板式程序控制，進(jìn)口元器件、測(cè)溫系統(tǒng)、監(jiān)控系統(tǒng)等，一鍵開(kāi)機(jī)，功率大小可靈活調(diào)控，可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化大批量生產(chǎn)。

 微波烘焙速度快，時(shí)間短，無(wú)需上下翻動(dòng)，即可實(shí)現(xiàn)烘焙均勻*。

 微波烘焙機(jī)烘焙的黑豆、黃豆等豆類與傳統(tǒng)方式烘焙的區(qū)別： 低溫烘焙同時(shí)伴隨殺菌、殺蟲(chóng)卵，保持更多的營(yíng)養(yǎng)成分，符合國(guó)家衛(wèi)生監(jiān)測(cè)標(biāo)準(zhǔn)

 微波烘焙的同時(shí)有膨化功能，烘焙的黑豆、黃豆等豆類相比其他烘焙方式，色澤亮麗、不容易上火，更利于后期打粉。

微波烘焙機(jī)若通過(guò)調(diào)整，還可實(shí)現(xiàn)雜糧、雜糧粉烘干干燥殺菌，袋裝雜糧粉、面岐、面條、面餅等雜糧制品的殺菌等。

 微波烘焙機(jī)參考技術(shù)參數(shù)：

設(shè)備工作電源：三相五線380V

微波工作頻率：2450MHZ

    微波功率：20KW（按照客戶實(shí)際生產(chǎn)要求定制）

    烘焙溫度：80-160度可調(diào)可控

進(jìn)出料口高度：40mm 可更改定做

  傳輸帶寬度：500mm  可更改定做

    傳輸速度：0～10 m/min（變頻調(diào)速）

    微波泄漏：≤5mw/c㎡

外型尺寸（長(zhǎng)寬高）：約8600*1200*2200mm（按照客戶實(shí)際生產(chǎn)要求定制）