【ppzhan摘要】食品安全成為大家關注的焦點，利欲熏心的商家將假冒偽劣的食用鹽推向市場。近日，廣州公安就破獲了一個特大跨省市儲售假鹽犯罪案，并發(fā)微博表示可以利用鹽外包裝辨別是否是，但是有人表示這個方法雖方便卻不準確。
　　
　　近日，廣州警方聯(lián)合山東、湖南警方摧毀一個特大跨省市儲售假鹽犯罪網(wǎng)絡，先后在全國三省五市刑拘犯罪嫌疑人12名，涉案假鹽達5000多噸，金額達2000萬元。犯罪分子用不加碘粗提純的日曬假鹽甚至工業(yè)鹽冒充食用鹽銷往全國，賣到食品公司加工制成各種假味精、假雞精、假調料混入市場。
　　
　　根據(jù)查獲假鹽的特點，廣州警方還發(fā)布了一條微博提醒廣大消費者。微博稱如果你買鹽時看到鹽的包裝側面是折痕，請跟工商部門或警方反映！這條折痕告訴你，這包極有可能是假鹽！因為真鹽的封包技術，是很圓滑，不會帶有折痕的！買鹽的時候一定要盯著鹽包裝的側面，看究竟是圓滑的，還是有折痕的！但是工商和鹽業(yè)稽查部門表示，這種方法不太靠譜。
　　
　　在包裝袋上的折痕有可能是加工熱封所致，市民在市場上購買食鹽時，應該通過防偽和進貨票據(jù)等進行區(qū)分。工商人員介紹，市民為家庭購買少量食鹽時，可以通過外包裝上的防偽標識和外包裝的色澤、印刷字體和圖案等多方面進行區(qū)分。各大中型超市所販賣的食鹽均為*，而且大型超市內有眾多管理部門為產品質量把關，市民想買“放心”鹽不妨去那里。如果為企事業(yè)單位購買大量食鹽時，可以向商家索要出貨單、發(fā)票等憑證，確認各種憑證無誤后再購買。