高質量牛筋面機器，合理牛筋面機價格,牛筋面機廠家

牛筋面機價格貴不？用牛筋面機做生意每天能賺多少錢？想開個牛筋面機小店鋪，不知道到底能不*？您是否也有這樣的顧慮？趕緊跟我來了解一下牛筋面機的發(fā)財史吧？

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一、牛筋面機面的調配注意事項

　　1、面團的干、濕度要適中，每百斤面需加水30--50斤左右。

　　2、根據(jù)實際情況可加入適量的食鹽，混合攪拌均勻成塊即可。

　　3、成品面條可根據(jù)出機時間的長短用水浸泡，（涼干時間大約2小時左右，浸泡時間大約15分鐘）。

　　4、面條撈出后應把水放凈，用少量食用油攪拌均勻后，加入調味品即可食用。

　　5、浸泡面條的水應用開水放涼后浸泡。

　　6、成品面條不能用開水浸泡、更不能下鍋煮。

　　7、該面條熱食時不能加入熱湯或熱水食用。

二、牛筋面機使用注意事項

　　1、牛筋面機需配電機和皮帶A型1400毫米兩根。

　　2、開機前應對整要機進行檢查，并給軸承加入適量的食用油作潤滑。

　　3、進料方法：應把面團拽成小塊拋入機內，可根據(jù)出面條的生熟情況決定進料的快慢，如發(fā)現(xiàn)面條過熟可加快下料速度，如過生可放慢進料，生熟正常后均勻地進料。

　　4、機器在工作中面條突然不下，應立即停機，防止?jié)穸冗^高擠死缸筒。停機后，應卸掉缸筒，清理死面和漏面盤。

　　5、漏面盤用后，應立即卸下放入水中浸泡，以便下次使用。

　　6、生產(chǎn)結束后，卸下漏面盤，放入水中浸泡，以便下次使用并空轉把殘存的面塊甩出。

三：牛筋面機使用方法

　　1、首先取小麥面粉適量，按10比4的比例加水。把和好的面塊后醒上幾分鐘備用。

　　2、然后運轉牛筋面機器。

　　3、把醒好的面塊投入進料口，由出料口擠出牛筋面。

　　4、牛筋面的生產(chǎn)過程是個復雜的轉化過程，面塊在機筒內經(jīng)螺旋軸推送，產(chǎn)生的高溫高壓，使面塊熟化，并在螺旋軸的前端膨化區(qū)把面料膨化。

　　5、膨化后的面料在經(jīng)過*層模具的時候，均勻的擠到隔熱圈的位置（注：此處會zui終影響牛筋面口感），zui后由牛筋面模具擠出牛筋面。

注：影響牛筋面口感的因素很多，包括下料速度、浸泡時間、膨化過程都是很重要的影響因素

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